Sous Chef

Bahagia Krisna Dental Clinic sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah klinik gigi terkemuka di Badung, Bali, yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda adalah profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat tinggi, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.
• Memastikan ketersediaan bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan standar kualitas tinggi.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
• Berpartisipasi dalam pembelajaran dan pengembangan staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Penguasaan bahasa Inggris atau Bahasa Indonesia secara lisan dan tulis.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Berpengalaman dalam industri klinik gigi akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait