Senior Chef

PT Wardhana Sumber · 📍 Menteng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Wardhana Sumber, salah satu restoran terkemuka di Jakarta Raya, sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan.

Sebagai Senior Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keunikan masakan yang kami tawarkan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion dalam dunia kuliner, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam persiapan dan penyajian masakan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan makanan.

Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan-bahan.

Melakukan pemeriksaan kesehatan dan keamanan makanan secara berkala.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

Memberikan masukan dan saran kepada manajemen tentang operasi dan kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam dunia kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki visi kreatif dan inovatif dalam mengembangkan menu.

Memiliki kemampuan untuk mengelola stres dan bekerja dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola timkemampuan memasak yang baikpengetahuan tentang keamanan dan kesehatan makanankreativitas dalam mengembangkan menukemampuan komunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibukkemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang